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儒家饮食思想中既提倡卫生、适时,又注重健康的理念深刻影响了韩国“原生态”的饮食习惯。韩国食物基本上以煮和烤为主,还有一部分是生吃。这种提倡多吃时令蔬菜的原生态饮食习惯,既能最大限度地保持食物本身的营养,又大大节省能源的消耗,减少对环境的污染,还能促进人体新陈代谢正常化。被称为“韩国第一菜”的泡菜,就是原生态饮食的典型食物。
着装方面,据朝鲜历史书籍《三国史记》记载,新罗国王曾向唐太宗请求赠送以图文为等级标志的中国服饰,“以从中华制”。唐太宗答应了他们的要求。此后,中国的宋、辽、金、元、明、清诸朝,都向韩国国王及其使节赠送官服。据《高丽史·舆服志》记载,高丽朝的官服大体都是模仿中国的唐、宋、元、明诸朝官服形制而定。如官服颜色,国王为黄色,官吏依高低品级分别为紫、红、绿、青诸色,平民只能穿黑白两色的衣服。在衣服式样上也与中国历朝的官服大致相同。
王曰美,文学博士,曲阜师范大学孔子文化研究院教授,博士生导师,博士后合作导师,杏坛学者,山东孔子学会常务理事,山东省历史学会理事,孔子与山东文化强省战略协同创新中心兼职教授九游会官方网站中心,教育部高校人文社科研究基地“儒学国际传播”学术带头人,香港《中华孔学》学术委员,中国孔子基金会学术委员会委员九游会官方网站中心,国家社科基金(中华外译)终审评委。
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