🌕👎🍂
从鲜嫩的虾蟹到肥美的贝类,这些都是制作生腌的原料。生腌美味与否,关键要看酱汁,每家店铺都有自己的独门秘方。酱油、白酒、小米辣、蒜末、香菜等,可将虾蟹本身的鲜甜味道带出来。还有人加入柠檬、青柠或话梅、乌梅,增加一些酸味儿。冷藏腌制几小时后,生腌便可上桌了。短暂的腌渍保留了食材果冻般的弹牙口感,冰凉、酸辣更是成就了夏天专属的“舌尖刺激”。
有人吃完生腌会肚子疼、上吐下泻,这是因为生的水产品携带细菌和病毒。副溶血性弧菌是一种革兰氏染色阴性、嗜盐的食源性致病菌,广泛分布于近海岸的海水、海水沉积物及鱼、虾、蟹、贝等水产品中。我国食源性疾病监测资料显示,副溶血性弧菌感染居细菌性食物中毒致病源之首,可导致伤口感染、败血症、腹泻、头痛和急性胃肠炎。
🌽(撰稿:钟龙伦)奥运福建图鉴|26名福建运动员出征巴黎|26名福建运动员出征巴黎
2024/07/14贺怡霄🌋
网传马斯克捐巨额财富影响大选,美总统金主都捐多少?互相有矛盾听谁的?
2024/07/14温灵敬🅿
欧洲股市上涨 美国通胀放缓提振市场情绪
2024/07/14狄坚惠✤
新疆巴州:巴音布鲁克湿地绿草如茵
2024/07/14谈红剑⛛
外媒:特朗普竞选集会突发枪击事件,白宫官员证实拜登与特朗普通话
2024/07/14易怡娣🚰
藏不住笑!国足复仇泰国 里皮表情亮了
2024/07/13别善永🕸
多地积极发挥保险作用应对暴雨灾害
2024/07/13印琛有🖥
王莉霞调度部署生态环境问题整改工作
2024/07/13阮良琼e
心无旁骛做强主业
2024/07/12盛烟辰o
媒体:无人驾驶是进步还是添堵
2024/07/12陶纯曼⛟